Windlestrae Park & Horvath Open Space 2012

Windlestrae Park ligger ca 15 km norr om Philadelphia i Pennsylvania. Horvath Open Space är ett annat område som ligger strax söder om Windlestrae Park.  Karta 

Bilderna är tagna 17 mars 2012 och våren har kommit. Detta området ligger längre söderut än Sverige. Windlestrae Park ligger nära 40:e breddgraden och Göteborg nära 58:e breddgraden till exempel. Så våren kommer tidigare här än i Göteborg. Dagsmedeltemperaturen i Philadelphia i mars kan vara 12 grader, och 5 i Göteborg. Och längden på dagarna är lite olika:

                                              Sol upp       Sol ner

1 januari Göteborg                  8.55            15.36
1 januari Philadelphia             7.22            16.46

17 mars Göteborg                   6.24             18.19
17 mars Philadelphia              7.09             19.09

22 juni Göteborg                     4.11             22.17
22 juni Philadelphia                5.32             20.33

1 oktober Göteborg                 7.15             18.47
1 oktober Philadelphia            6.57             18.43
 

Dessa kan vara inplanterad svalört från Europa. Kan förklara att dom är så tidiga.    Wikipedia 

Julkalkon i januari 2012

I USA är det vanligt att man äter kalkon i juletid. Det började finnas på julborden i England på 1500-talet och traditionen följde sedan med nybyggarna till USA tillsammans med andra rätter.

Fyllningen kallas för stuffing och har en lång tradition bakom sig. Det är inte känt när såna användes först, men det tidigaste skriftliga beviset är från den romerska kokboken "De re coquinaria". Numera består fyllningen vanligen av krutonger, lök, selleri, salt, peppar och andra kryddor som kyndel, salvia, eller en blandning av fjäderfä. Inkråm används ofta.

Förbereder fyllningen.

Fyllningen läggs in i kalkonen.

Kryddar utanpå.

In i ugnen i fyra timmar.

Färdig och ser läcker ut.

Provsmakar lår och vinge.

Okända maträtter 2011

Här har inte sparats nån information om vad det var för maträtter, så var och en får själv gissa vad det kan vara.

Superidol i SinoVision på TV 2011

Superidol är en taiwanesisk musiktävling för att hitta nya sångtalanger där vinnaren tar emot ett skivkontrakt. Showen är producerad av Sanlih E-TV och programledaren heter Regine Li.

SinoVision är ett amerikanskt TV-bolag som sänder kinesiska TV-program och har blivit ett av de största och mest inflytelserika kinesiska medierna i Nordamerika. De fokuserar på nyheter, språk, kultur och utbildning, och uppmuntrar och odlar intresset och medvetenheten om den kinesiska kulturen bland amerikaner både i och utanför de kinesiska folkgrupperna.

Superidol sänds av en annat TV-bolag. Jag har förståelse om inte alla förstår vad dom säger i showen.  :)

Ett annat inslag i SinoVision.

Maträtter 2011 del 1

Bush´s onion baked beans.

Tonfisk i currysås med pasta.

 Knorr Italian sides four cheese bow tie pasta.

Mjuka tacos. Bild 1 av 2.

Mjuka tacos. Bild 2 av 2.

Mackor med bredbar ost.

Macka, kalkon med gurka och dressing.

Mexikansk pizza. Bild 1 av 4.

Mexikansk pizza. Bild 2 av 4.

Mexikansk pizza. Bild 3 av 4.

Mexikansk pizza. Bild 4 av 4.

Sallad med tonfisk, räkor, gurka, dill och tomat.

Pasta med pastasås, ketchup och riven ost.

Pasta med pastasås, ketchup och riven ost.

Maträtter 2011 del 2

Tortilla med crabsticks och ost.

Scrapple och potatis.

Macka med köttfärs med tacokryddor.

Knorr cajun sides garlic butter rice (rismix).

Vegetarisk pizza.

Hamburgare (kycklingburgare egentligen).

Ris med köttfärs och tacosås.

Mackor med tonfisk.

Pluot (plum-apricot), hybrid av plommon och aprikos.

Köttgryta med potatismos.

Mackor med strimlat fläskkött i sås.

Chatpate choley med ris.

Grillad kolja med pasta.

Mjuka piroger med pastasås.

Kyckling, svamp och morötter i smaskig sås med potatismos och tomat.